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【核桃有益】
核桃有很高的營養價值和藥用價值能固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。
核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,食後不但不會使膽固醇升高,可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。
此外,這些油脂還可供給大腦基質的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食有益於腦的營養補充,有健腦益智作用。
1.美容護髮
核桃仁含有的大量維生素E ,經常食用有潤肌膚、烏黑頭髮的作用。
2.消除疲勞
當感到疲勞時,嚼些核桃,有緩解疲勞和壓力的作用。
3.抗癌作用
核桃裡面含有大量的單不飽和脂肪酸,同時還含有多不飽和脂肪酸,其中裡面的多不飽和脂肪酸含有的ω-3脂肪酸,可以起到對癌腫提取血液中亞油酸的量起到減少的作用,所以它可以起到有效的抗癌作用。有美國大學研究指動物研究指每天吃兩安士(56.7克,約13粒)合桃,持續兩周左右,可顯著抑制乳腺癌患者的癌細胞生長和減低癌細胞存活率。
4.減肥
有研究指,食用核桃能減少飢餓感、抑制食慾。核桃含豐富多元不飽和脂肪,可以影響中樞神經系統抑制食欲荷爾蒙,減低肥胖風險。
5.治療失眠
通過食用核桃,可以對因為腎虛所導致的失眠起到很好的治療功效。