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淮山有益

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商品描述

【鮮淮山與乾淮山功效】


中醫角度認為,鮮淮山可以補陰生津,可作食材。

鮮淮山蘊含高黏度的醣蛋白,食用時能夠保護胃部黏膜,也能配合澱粉幫助體內消化,讓消化道系統運作更良好。此外抗性澱粉也能緩和血糖的飆升速度,因此做為配菜食用就可避免血糖的快速升降傷害血管組織,從而有預防三高的功能。


鮮淮山不僅營養豐富,亦因蘊含大量的膳食纖維素,食用後還可以增強飽腹感,從而達到強身健體、減肥瘦身的目的。


鮮淮山中含有的一種消化酶,能夠起到促進蛋白質、澱粉的分解的作用,是消化不良者的天然保健品,更可以促進人體的新陳代謝,因此可以減少多餘脂肪的囤積。


然而乾淮山具有健脾、補肺、固腎、益精等多種好處,是中式湯水的最常用材料之一,亦對於秋季常見的腎虛脾弱有很好的治療效果,因此,多汗、反覆感冒的氣虛者,在秋季應該適度增加淮山的攝入量。

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