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【洛神花有益】
洛神花花期是每年10至11月盛開,因花青素會溶於水使清水染成鮮紅色,洛神花則會變成透明如啫喱般。一般花農採收洛神花後會曬乾出售,曬乾的洛神花用熱水沖開就能飲用。
減少發炎反應
洛神花含花青素、類黃酮素等,能清除自由基,減少發炎反應,而且製成熱飲比涷飲好,以防影響腸胃道蠕動。
抑制癌細胞生長
洛神花能抑制癌細胞生長、防癌、及輔助治療的效果,特別是血癌和胃癌的抑制更為顯著。
降低血壓
洛神花有血管舒張的作用,加上洛神花有利尿作用,因此有助於降低血壓。
保護肝臟功能
洛神花中的花青素跟原兒茶酸能保護肝臟,透過提升體內抗氧化酵素及解毒系統的作用,降低化學物質誘發的肝毒性,同時也能抑制肝臟纖維化。