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【草莓有益】
草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。
傳統醫學認為草莓具有極大的藥用價值;草莓味甘、性涼,具有止咳清熱、利咽生津、腱脾和胃、滋養補血等功效。
抵消人工或天然的致癌物質
草莓所含鞣花酸(通常在草莓、櫻桃、葡萄內)可抵消人工或天然的致癌物質。
分解體內脂肪分解
草莓中含果膠及木質纖維加上泛酸作用,可助體內脂肪分解、降低膽固醇外,更能促進腸胃蠕動,排便順暢。
預防白血病
草莓中還有一種胺類物質,對預防白血病、貧血等血液病也能起到很好的效果。
草莓食品推介
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